圣诞节马上就就要到了，大家都开始准备圣诞节的食物，上个周末和女儿一起做了圣诞老人的包子点心，这周想着在继续造圣诞节的食物，就选鸡了！ 喜欢吃盐焗鸡，但是觉得盐焗鸡吃多了还是有点单一，想着用烤的，味道应该还不错吧，马上动手起来，很惊喜的味道。 盐焗烤鸡，材料简单，味道不简单，真的不可错过！
1.三黄鸡洗净，斩掉头脚，沥干水份
2.盐焗鸡粉均匀的涂抹按摩几分钟，内部也要涂匀，姜片塞到肚子里，放冰箱冷藏1晚
3.准备好烤盘，锡纸刷一层薄薄的油，防止鸡皮粘黏
4.把姜片取出，用锡纸包好整只鸡，预热烤箱
5.放进烤箱220度，烤2个小时
6.中途可以撕开锡纸检查，筷子能轻易插入就熟了，最后几分钟拿掉锡纸烤制上色
7.金灿灿的酥脆外皮，肉质鲜嫩
8.手撕成一条条的当零食吃
9.成品图
10.成品图
1.抹盐焗粉一定要给鸡按摩，让肉质充分吸收，腌制出来才更入味 2.烤的时间根据鸡的大小，可以查看生熟情况 3.喜欢味道清淡的可以减少10-20克盐焗粉