每年红薯成熟的季节，都会从老家带回来很多红薯，红薯容易保存，做法多种多样，老家的人几乎家家户户都会做红薯粉和红薯片，快过年的时候，红薯粉用来炖羊肉炖狗肉，红薯片用来招待客人。今天我用红薯来做一道软糯香甜的红薯圆饼，无水无油，有一口平底锅就可以搞定了。口感醇厚，老少皆宜，健康美味。做小宝宝的零食非常不错哦。
1.准备材料：① 面粉120g ② 红薯 1个③ 配方奶粉 20g④白芝麻 30g
2.红薯去皮洗净切块，放入锅中蒸熟。
3.用勺背压成泥。
4.分多次加入糯米粉，搅拌均匀。
5.加入奶粉拌匀。
6.揉成光滑的面团。将面团揉成普通元宵大小的圆球，按压成圆饼。
7.外面裹上白芝麻。
8.平底锅调最小火，将红薯饼放入锅中，慢慢煎至两面金黄即可出锅。
9.金黄金黄的奶香红薯圆饼出锅啦。
10.宝宝最爱的小零食。
11.快来趁热吃吧。
①饼不用做得太大，不然不容易熟。 ②红薯也可以用南瓜或紫薯代替。