手撕杏鲍菇炒肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 100g
• 杏鲍菇 两个
• 葱姜 适量
• 黑胡椒粉 小半勺
• 老抽 少许
• 酱油 少许
• 植物油 适量

－ 步骤 －

• 1.两个杏鲍菇洗净，从中间切成两段，然后撕成均匀粗细的条状

• 2.先把肉片加适量酱油炒熟备用

• 3.然后重新起锅放油爆香葱姜

• 4.放入杏鲍菇

• 5.翻炒至变色变软

• 6.加入肉片翻炒均匀

• 7.加入老抽翻炒均匀

• 8.加入黑胡椒粉翻炒均匀即可

• 9.鲜香美味

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－ 小贴士 －