五花肉鱼丸炖萝卜

－ 准备食材 －

• 五花肉 500g
• 胡萝卜 1根
• 蒜瓣 适量
• 姜片 3~4片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 大料，桂皮，香叶 适量
• 白萝卜红萝卜青笋 2根
• 鱼丸 半包

－ 步骤 －

• 1.将五花肉凉水煮15分钟，所有菜切成厚片

• 2.肉切片，锅中放葱姜蒜爆香放肉炒到油出来，放所有调料香料足够的水，煮15分钟，加蔬菜鱼丸再煮15分钟

• 3.可以吃啦

－ 小贴士 －