家里的烤箱一直都是家庭用的，如果量产东西，都要同时开几台烤箱进行，不管从电费和位置来说，都是占据非常大。 而这次的高比克风炉的降临，无疑是给我解决一大问题，。 其实很早就听说这个牌子，做得高端，上档次，在很多烘焙店都能看到它的身影， 能一次烘烤4盘，出产量高，而且每一盘都烤得很均匀，想要做私房的，选高比克，准没错
1.准备好所需材料
2.黄油软化，用电动打蛋器搅匀，然后加入细砂糖
3.分两次加入蛋黄，继续用打蛋器打发
4.打到黄油颜色变浅，体积变大即可
5.加入过筛的低筋面粉，拌匀
6.然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀（买回来的蔓越莓干比较大，需要提前切成小块），然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
7.然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀（买回来的蔓越莓干比较大，需要提前切成小块），然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
8.用小刀切成小块，大小均匀
9.放入烤盘上，刷上蛋液
10.上下火165度，烤25分钟
11.烤箱用的是高比克T45风炉，总共烤了4盘，一盘蔓越莓奶酥，原味淡奶油曲奇，巧克力曲奇
12.烤至金黄即可
13.这是原味淡奶油曲奇
14.巧克力淡奶油曲奇
1、因为一炉总共烤了3种饼干，上面的方子是其中的一种蔓越莓奶酥，如果想要淡奶油曲奇的方子，可以看吾爱之前的帖子，都有发过哦