想要低卡，又不想吃水煮菜，那么怎么办？来，跟着我做起来。 虽然都是朴素的食材，但是口感也很有滋味，让减肥也变得快乐起来~
1.娃娃菜洗净撕成一片一片的
2.金针菇不要切去根部哦。直接这样洗干净。
3.胡萝卜擦成丝
4.蚝油，蒸鱼豉油，盐，淀粉，水混合调成酱汁备用
5.锅中烧开水，先放入娃娃菜
6.等娃娃菜烫至7成软的时候，直接放入金针菇一起烫熟
7.取出金针菇，沥干水份
8.放到菜板上
9.好了，现在来切去根部。 看，这样出来的金针菇是非常整齐的，而不是从锅中捞出的乱七八糟的一大坨。 这样一会用一点撕下来一点，好看干净省时间。 我没有强迫症，但是这个小窍门真的很好用。
10.娃娃菜捞出沥干水份
11.取一片叶子，铺平整
12.揪一撮金针菇下来，铺在根部 金针菇是不是很整齐？毫不费力。
13.在铺上少许胡萝卜丝
14.从右向左卷起来。
15.依次做好
16.放入锅中，先不要开火哦。 等全部放完在开火
17.好了开火，倒入酱汁
18.酱汁能没过菜卷的一半就可以了，不要拿铲子翻动哦
19.转中火，将汤汁煮到浓稠。OK关火
20.用筷子夹到盘子里，剩余的酱汁淋上，撒上点葱末即可
同样的方式还可以使用圆白菜，白菜等这种大叶菜来烹饪。