一款奶香非常浓郁的面包，加上用朗姆酒浸泡过的果干，又增添了一份迷人的风味。
1.40克蓝莓干用30克朗姆酒提前浸泡备用。
2.面团材料除黄油外，全部放入面包机内启动和面10分钟。
3.加入黄油后继续和面15分钟。
4.和面结束，面团至完全状态。
5.将面团收圆后放入合适的容器内温暖处发酵45分钟左右（时间根据温度来调整）。
6.一发等待过程我们来制作奶酥：黄油切小块软化后搅打顺滑。
7.加入糖粉继续搅打顺滑。
8.分次加入蛋液，搅打至混合充分。
9.最后加入低粉，拌匀后奶酥制作完成备用。
10.一发结束，检查面团发酵状态。
11.排气后将面团均分成18份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟左右。
12.取一面团，擀成长舌形。
13.翻面转向后，先上三分之一内折，并拍出中间空气。
14.再下三分之一向内折，同样拍出中间空气。
15.再对折，收口处捏缝合。
16.所有面团全部折叠成条。
17.再取三条一组，搓成适合的长度。
18.编成三股辫。
19.全部编完后，摆入烤盘，放入烤箱进行二发，时间为30分钟左右。
20.二发结束。
21.将之前用朗姆酒浸泡过的蓝莓摆入到面团上。
22.奶酥装入裱花袋，再挤到面团上。
23.放入事先上170度下175度预热好的烤箱中层，烘烤20分钟左右。
24.成品图
25.成品图
26.成品图
27.成品图
1、 如果是新鲜蓝莓可以不用浸泡直接使用，也可以用其他果干替代蓝莓干。 2、 烘烤时间和温度请根据自家烤箱实际情况作调节。