配方做出450毫升转化糖浆
1.白砂糖加上水, 柠檬汁备用
2.放入不锈钢锅开400度火,却是中火 煮开
3.加入 柠檬汁 , 再煮 开
4.转慢火,即系转100度,唔可以唔搅拌,锅边有糖,用羊毛刷粘点水在锅边刷一刷,
5.一直煮约70分钟,温度即是115度,颜色如虎珀色即可,好像蜂蜜一样浓稠,放凉入瓶
6.瓶子消毒,密封放至15天可以用,听说放1年更好。