嗨我是小鹿儿~ 我是个超怕冷的人，这种冷飕飕的天，就特别想吃热腾腾的红薯。 小时候妈妈都会切几块红薯和米饭一起煮，饭好了红薯也好了，每口米饭都甜甜的好好吃~ 还有街边的烤红薯，我是看见就一定会去冲去买的！趁热一口，好满足~ 对我来说，软糯糯甜滋滋的红薯就是幸福食物的代表吖~ 去年教你们做过幸福的栗子 今天来教你们做红薯的4种吃法！ 有被糖裹住甜蜜的拔丝红薯块，减肥人士也能当小甜品的低脂酸奶红薯泥，有来姨妈特别需要的暖身红薯姜糖水，还有加了牛奶和芝士的罪恶版烤红薯~ 以后别再只知道蒸着煮着吃了，赶紧试试这些做法吧！有惊喜哦~ 哎呀最近新工作室在装修真的太忙了，视频是我连着几天加班加点赶出来的~ 记得乖乖看视频，看完点个赞分再享给身边的人吖，笔芯（*/∇＼*） 你们也快试试吧！
1.[芝士焗红薯] 1个红薯放入微波炉中高火加热5分钟转熟。（热好可以捏捏红薯有没有变软，时间要根据红薯的大小来调整哦）
2.取出对半切开，挖出红薯肉，保留完整的红薯皮备用。
3.加入30ml牛奶、5g糖、5g马苏里拉芝士搅拌均匀，填入红薯皮中。
4.加入30ml牛奶、5g糖、5g马苏里拉芝士搅拌均匀，填入红薯皮中。
5.在表面撒上马苏里拉芝士，放入烤箱180度15分钟烤至芝士融化。
6.在表面撒上马苏里拉芝士，放入烤箱180度15分钟烤至芝士融化。
7.芝士焗红薯就做好啦，开吃吧～
8.芝士焗红薯就做好啦，开吃吧～
9.[酸奶红薯泥] 1个红薯去皮切滚刀块，放入蒸锅中大火15分钟蒸熟。
10.1个红薯去皮切滚刀块，放入蒸锅中大火15分钟蒸熟。
11.蒸好的红薯碾压成泥，放入铺了保鲜膜的碗中压实整形。（铺上保鲜膜可以更好的脱模）
12.倒扣在碟中，淋上酸奶撒上自己喜欢的坚果麦片。
13.倒扣在碟中，淋上酸奶撒上自己喜欢的坚果麦片。
14.酸奶红薯泥就做好啦，开吃吧～
15.酸奶红薯泥就做好啦，开吃吧～
16.[红薯姜糖水] 500ml清水煮开，放入3块红糖搅拌融化。
17.加入200g红薯块小火煮熟。
18.放入5片姜、6颗红枣、12颗枸杞小火煮5分钟。
19.盛出装碗，红薯姜糖水就做好啦，开喝吧~
20.盛出装碗，红薯姜糖水就做好啦，开喝吧~
21.[拔丝红薯块] 300g红薯块加入10g玉米淀粉搅拌，让红薯块均匀的裹上玉米淀粉。（多余的粉抖掉）
22.锅内放入300ml食用油，大火烧热，放入红薯块。
23.将红薯块炸至表面金黄，控油捞出备用。
24.将红薯块炸至表面金黄，控油捞出备用。
25.重启一锅，倒入5ml食用油、80ml清水、80g糖开火加热。
26.将糖熬到变成琥珀色的糖浆，倒入红薯块翻炒，将糖浆均匀的裹在红薯块上就好了。
27.盛出装盘，锅内剩余的糖浆稍稍冷却后，用勺子舀出在红薯块上拉丝。
28.拔丝红薯块就做好啦，开吃吧～
29.拔丝红薯块就做好啦，开吃吧～