韭菜盒子

－ 准备食材 －

• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 200克
• 温水 50
• 植物油 50克
• 盐 10克

－ 步骤 －

• 1.所有食材准备好，韭菜洗净晾干

• 2.面粉中倒入温水

• 3.搅拌成絮状

• 4.揉成面团

• 5.韭菜切碎倒适量的油搅拌均匀

• 6.鸡蛋打散炒熟

• 7.炒熟的鸡蛋倒入韭菜中加入盐拌匀

• 8.面团搓成长条切成小剂子

• 9.每个剂子用擀面杖擀薄，用一个碗压出一个圆形

• 10.压成碗口那么大的面皮

• 11.包上韭菜鸡蛋馅

• 12.像包饺子一样对折

• 13.捏出自己喜欢的样子

• 14.平底锅放少许油将韭菜盒子放锅中小火慢煎

• 15.两面都煎黄煎熟

• 16.出锅趁热吃哦！配小米粥，稀饭什么的最好吃了

－ 小贴士 －