这款披萨酱是我个人收藏的经典食谱，多年反复使用，从未失败过。
1.上述食材准备好
2.番茄洗净切成块用料理机打碎，不用很碎，保留有一定颗粒感的程度就可以了。同样的程度打碎洗净的洋葱、大蒜瓣。
3.锅中加入黄油中火融化，
4.倒入洋葱碎炒至发软。
5.加入打碎的番茄翻炒5分钟左右。
6.加入胡椒粉、披萨草、罗勒、盐、番茄沙司中小火炖20分钟。
7.如果炖好了汤汁还多就用大火收汁至浓稠即可出锅
1、这是三个8寸披萨的量，乘出冷却后冰箱冷藏一周内吃完。 2、我推荐用电饭煲炒制，因为全程不用大火，电饭煲不粘锅、不糊锅，盖盖子可焖煮，开着开盖子收汁也很快。