可可粉买多了，快过期了，想着怎么一次性用完，做蛋糕也用不了多少，做饼干更实在！很多配方要加巧克力，但我没加，在我看来烘焙就是要创新，不要一成不变，只是增加了黄油的量（我是为了把可可粉用完所以做的比较多，如果参考我的做法，建议用量减半）
1.黄油室温软化
2.打蛋器打到发白膨胀
3.加入糖霜过筛继续打匀
4.分三次加入蛋液
5.每次打匀后再加入蛋液
6.这是三次蛋液加完后打发的样子
7.加入可可粉和低粉拌匀，冬天气温低黄油凝固快比较难拌我直接用手揉的
8.扯成大小相同的量，搓圆再捏扁放烤盘里，放的时候要有间隙，烤的时候会膨胀，避免粘在一起。
9.放烤箱中层，上下火165℃ 20分钟 Ok!成品图翻版趣多多,口感也比较酥脆 根据自己口味可以加花生碎 加耐高温的巧克力碎 更完美。
10.当然，不嫌麻烦的，可以用擀面杖擀薄再用饼干模具压出漂亮的模型，这是我平时做饼干的图片。这次做得多，我也是图方便就直接上手了！