咸香香葱苏打饼干

－ 准备食材 －

• 温牛奶 70g
• 酵母 4g
• 植物油 30g
• 盐 2g
• 小苏打 1g
• 低筋面粉 150g
• 香葱 适量

－ 步骤 －

• 1.4克酵母放入70克的温牛奶中搅拌均匀 静置一会儿和30克植物油拌匀 150克低筋面粉加入2克盐1克小苏打称重和酵母牛奶液 加入香葱末混合均匀 我是面包机揉的面 再发酵30分钟

• 2.因为面团含有植物油 硅胶垫无须撒干粉 醒好的面团不用再揉了直接擀成大概两厘米厚的薄片

• 3.面片切割成长方块 ♦️用叉子在上面戳小孔

• 4.静置10分钟左右

• 5.烤箱上下火180度左右 预热几分钟 烤盘上铺锡纸 放入中层 180度烤20分钟 中途翻一面时间到了再利用余温让饼干在烤箱里烘5分钟

• 6.表面金黄了

• 7.出炉啦 完美！

• 8.细节图

• 9.咸香酥脆的苏打饼干 大爱