银鱼含有丰富的铁质与钙质，对成长中的幼儿骨髅发育非常有益处。
1.成品，今天午餐。
2.鸡蛋打散备用。
3.银鱼洗干净，沥干水份备用
4.油锅加热，倒入玉米油。炒散鸡蛋
5.银鱼入油锅过滤一遍。
6.加入银鱼加入少许盐，撒入葱花，炒片刻出锅
7.成品。
8.成品
9.成品