青椒西红柿烧草鱼

－ 准备食材 －

• 原料：草鱼、青椒、西红柿、生姜、盐，生抽、玉米油、豆瓣酱、料酒

－ 步骤 －

• 1.成品，晚餐晕菜之一。

• 2.草鱼块是之前用油锅煎过的，还剩下一点。

• 3.青椒，西红柿切块备用，生姜准备一块

• 4.锅内烧热，加入玉米油，煸炒青椒，生姜

• 5.油锅烧热，倒入玉米油，倒入西红柿，青椒煸炒。

• 6.加入少许豆瓣酱轻轻炒均匀

• 7.倒入草鱼块，加入一点生抽，料酒，调入少许盐和生抽中火焖2分钟即可。

• 8.成品，味道不错