玉米面有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。 前几天回娘家，妈妈给了些玉米面，自己磨的面吃着更放心~ 这个小馒头比较受小孩子喜欢，小小的像个小猪蹄，儿子吃东西比较挑剔，馒头几乎不吃的，这次居然一连吃了两个呢~ 喜欢的做了尝尝吧~
1.准备食材
2.首先把玉米面，普通面粉，白糖放在一起搅拌均匀
3.加入酵母粉搅拌均匀
4.加入玉米油搅拌均匀
5.红糖放入水中融化
6.把红糖水加入面粉中
7.揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时
8.醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳洞不回缩即可
9.把面团揉搓排出气泡，可撒适量干面粉防粘
10.均分成自己喜欢的大小，我分了10个
11.取一个面团继续揉搓，搓圆，搓成馒头状
12.用干净的剪刀剪一个十字花
13.你也可以做成窝窝头状
14.窝窝头和开花小馒头我各做了5个
15.放入蒸屉中，冷水下锅开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火闷5分钟
16.出锅~
17.非常香的玉米味
18.成品图
制作方法简单，按步骤操作，零失败噢~ 吃不完的密封冷藏保存，建议尽快吃完噢~