1.食材准备
2.泡好的香菇切碎，洋葱切丝，姜切片，蒜拍碎，葱打结
3.荷叶泡水
4.鸡放在盆中，倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽，腌制30分钟
5.面粉倒入适量水，揉成面团
6.将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中
7.将上一个步骤的佐料放入鸡腹中
8.将鸡放入荷叶中，将其包裹好
9.将面团擀成一张大圆片
10.将荷叶鸡放入中间，用面片包裹起来
11.放入烤箱中，设置为160℃，80分钟
12.烤好后取出，敲开面团，即可食用