新会陈皮(我的家乡特产)是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。 历代名医,如东汉时期的张仲景已将陈皮入药'陈皮半夏汤',清朝大医师叶天仕所开的'二陈汤'特别注明要用'新会皮',慈禧太后更指定'新会陈皮'为贡品,因此有'千年人参,百年陈皮'的美誉。 陈皮不但健脾胃,止咳化痰平喘理中的作用,而且更具解酒醒神,疏肝利胆和解结化痈等功效。以陈皮为主要成份配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
1.将准备好的姜(我切了2片),葱,陈皮(1/6个切成小粒),分别切好
2.牛肉我一般先冷藏处理,所以要解冻,顺便清洗血水
3.将洗干净的牛肉沥干水,切成肉片(我没照这个,切的时候一定要看清肉的纹路),切好后将肉片残余的血水在挤干点,加入糖,盐,面粉,生抽一起搅拌均匀
4.加入食用油,姜,葱,陈皮再次拌匀,上碟装好
5.水开后入锅,蒸5分钟
6.美味的一道陈皮清蒸牛肉出锅了
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
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