敲可爱的酥粒玛芬蛋糕哦,酸酸甜甜,唤醒你的味蕾
1.原料图
2.先来制作金宝酥粒:黄油、面粉、椰蓉放在一起用手搓成玉米粉的状态,不需要过于精细,黄油不要软化,硬硬的最好。
3.首先将黄油软化后加入白砂糖,然后用打蛋器高速打发。
4.然后我们分次加入打散后的蛋液,直到蛋液与黄油完全融合后再加下一次。
5.这是搅打完成后的状态,可以参考一下
6.将泡打粉和低筋面粉混合后,再过筛到打发好的黄油蛋液糊中。
7.接下来,我们将过筛后的粉类翻拌均匀后再加入蓝莓,再次拌匀即可。然后放入洗干净的蓝莓
8.然后,我们把拌好的材料放到蛋糕专用的纸杯中,表面撒上之前做好的酥粒装饰一下,也可以放上几颗蓝莓作为点缀,同时预热烤箱。
9.最后,我们把烤箱设置成上火165下火150度,时间为20分钟即可。
10.将烤好的蛋糕取出,放置凉透后即可食用啦!味道酸甜,样子讨喜,非常适合招待朋友哦!
11.成品
【爱心小贴士】 1、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情掌握。 2、喜欢吃甜的可以多放点糖,泡打粉不可省略哦。 3、烤箱一定要提前预热,这样烤出来的蛋糕颜色上色均匀。