#《风味人间》美食复刻大挑战#洋芋搅团

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 油泼辣子 1勺

－ 步骤 －

• 1.土豆一个，去皮切小块

• 2.下锅煮，什么调料都不用放，大概十分钟左右，筷子可以轻松戳穿就好了

• 3.土豆捞出来沥水

• 4.放进石臼里锤锤锤

• 5.锤锤锤

• 6.捶到非常粘，杵都要拔不出来的感觉，就好了

• 7.打到碗里，放上两勺生抽，一勺醋，一勺自制的油泼辣子，开吃啦！