黑米鸡腿汤

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美食友友寄来了一只老鸡，她说这鸡煲汤最好了哦。于是我就想着给家里仨位爷换着炖煲鸡汤。今天就先用二只鸡腿来煲汤，大儿子的这份里配入了黑米，大爷的那份里我配入了菌菇。 朋友们可能会问为什么儿子的这份里要加入黑米？其实吧我是这样子想，加入了黑米即当主食又当汤。像早上那么早到校，有这样子的汤就很是方便哦。朋友们也可以参考一下。

牛妈厨房

－ 准备食材 －

• 鸡腿 1只
• 黑米燕麦 15克
• 枸杞 适量
• 细盐 适量
• 葱姜 适量

－ 步骤 －

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  1.如图这款汤用到了一只鸡腿，一把黑米燕麦，一份并不能及葱。一只腿的量刚好炖上一盅。

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  2.黑米及燕麦提前用清水泡洗一下，姜去皮切片，葱打成结备用。

• 3.再将鸡腿将爪分离好，然后焯洗好备用。

• 4.将泡洗好的黑米燕麦，焯洗好的鸡腿，姜片及葱结全都入炖盅，然后加至八分满清水。

• 5.上盖入炖锅里面，选择煲汤模式进行烹煮就可以。

• 6.最后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。

• 7.吃的时候将姜片及葱结一并挑出不要就可以，是不是很简单，这款汤超适合学业繁忙的孩子们哦。

－ 小贴士 －