冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 糖 90克
• 低筋面粉 110克
• 玉米油 50克

－ 步骤 －

• 1.1.准备好材料

• 2.2.鸡蛋打入盆中，加入糖进行全蛋打发

• 3.3.打蛋盆坐温水，电动打蛋器打至画圈圈不易消失的状态

• 4.4.筛入低筋面粉，翻拌至无干粉

• 5.5.分两次倒入玉米油翻拌均匀

• 6.6.将蛋糕糊倒入裱花袋

• 7.7.模具提前放好纸托，蛋糕糊挤8.9分满

• 8.8.放入预热好的烤箱，上下火130度烤10分钟后转150度烤20分钟

• 9.出炉后晾凉

• 10.成品

• 11.成品

• 12.成品

• 13.成品

－ 小贴士 －