一到冬天我就有一百万个理由不想洗碗，不想洗菜，不想洗任何东西…… 羊杂要清洗起来真的满费劲了，从网上买了现成的羊杂 用砂锅慢慢煲，煲好了直接端锅吃，又是锅又是碗，又可以少洗一个碗了，还保温效果持久呢
1.锅里放水烧开，锅里放姜块，料酒，羊杂过水焯一遍，去腥去血沫，然后捞出备用
2.锅里放姜块，料酒，如果有大葱放葱段，水烧开放羊杂，撇去浮沫
3.小火慢慢煮，煮越久汤越白，我煮了大概40分钟
4.加入盐调味，放上香菜，芝麻油，我爱吃辣，最后还放了辣油和辣椒