奶酪红豆夹馅面包

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松软的面包,夹上微甜微咸的馅心,入口还有满满的奶味和沙沙的红豆,真的非常好吃

霖的吃货铺

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

因为面粉的吸水性不同,建议一开始揉面的时候,水或牛奶不要一次性全部加入,暂留个10g左右,然后注意观察面团的湿度,再灵活添加。 随便是用厨师机、面包机还是手揉,原理都是一样的,先揉出厚膜,加黄油,再揉至扩展阶段也就是揉出比较薄的膜(一般餐包到这里就可以打住了,吐司类的再继续直到揉出手套膜。)

- 发布于2018-11-23 -

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