制作简单，营养丰富。
1.土豆洗净去皮切片蒸熟。（大土豆一个，小个两个）
2.秋葵切片焯水。约一分钟。
3.把焯过水的秋葵均匀的摆在一小碗里。土豆蒸熟碾碎放少许盐，少许胡椒粉，少许花椒粉（根据个人口味可以不放）。搅拌均匀。
4.把土豆泥放入备好秋葵的碗里，压实
5.把碗扣盘子里取掉碗完成。颜值不错，口感软糯
秋葵焯水不要时间太长，切片不要太薄，约两毫米合适。试过土豆泥里拌韭菜花椒面盐，炸糕包着口感不错。