今天跟大家分享一道我家上桌率特别高的鲜虾饼，用的食材都很常见，做法也简单，但是味道很鲜美，营养也很不错。 家里有不爱吃虾的宝宝真的要试试，我家里两m小孩就不爱吃整只的虾，但是做成虾饼会吃好几个[偷笑]
1.鲜虾洗净去头去尾去壳挑出虾线，西兰花用面粉水浸泡10分钟后倒进锅里加水过几分钟后捞出沥干水分。
2.用料理机的大刀孔把虾肉摇成虾泥
3.把西兰花摇成西兰花碎。
4.把剁好的虾馅，西兰花碎倒进大碗里，再加入一个鸡蛋，盐，生抽，一些淀粉
5.顺时针搅拌均匀，最后的状态是粘稠不易滑落的就可以了，如图
6.平底锅刷一层薄薄的油，依次放入虾饼。
7.小火煎至两面金黄即可出锅装盘食用了
8.鲜美的虾饼就做好了，看上去是不是很想咬一口 赶紧动手给宝贝做起来吧[嘿哈]
虾线不好去的可以先把虾放进冷冻室10分钟然后拿出来这样去壳去虾线就容易很多。