我就是爱美食，别叫我停下来.
1.备好所需食材.
2.oo 还有淀粉.
3.用刀背将猪排肉打松.
4.将备好的料依次加入后将调料混合涂匀给猪排做按摩.
5.涂抹按摩完加入适量淀粉继续按摩，备用.
6.蒜切末.
7.中大火，锅内加油（这里我用的核桃油，可以用橄榄油，或普通油），蒜末入锅爆香，如果有洋葱，可以再加点洋葱.
8.备好的猪排下锅煎.
9.两面交替煎制金黄.
10.煎好后盛出，可以配些沙拉一起.
将蒜，洋葱爆香后可以盛出再放入猪排.我没有取出爆香后的蒜末，导致最后蒜末都有点煎糊了，影响口感.