炝拌莴苣

－ 准备食材 －

• 莴苣 1根
• 干辣椒 半个
• 盐 适量
• 油 少量
• 鸡精 少量
• 花椒油 少量

－ 步骤 －

• 1.莴苣去皮洗净备用

• 2.擦成细丝

• 3.放入沸水中焯水1分钟后放冷水中冲一下，沥干水

• 4.加入鸡精，盐调味，

• 5.然后锅中热油，加入适量花椒油，然后倒入拌好的莴苣，拌匀装盘，

－ 小贴士 －