因为近海的缘故,海鲜都比较便宜,螃蟹也不例外,都是超级便宜的。螃蟹我比较喜欢清蒸,再配上一碟姜葱醋。
1.螃蟹洗干净,放锅里隔水蒸熟
2.葱和姜剁碎
3.用一小碗加入生抽和香醋,在加入一半的清水
4.把姜葱生抽醋汁倒入锅里。开火煮开
5.然后加入糖,熟融化后关火
6.螃蟹性寒,配上一碟姜葱醋刚刚好
7.成品
8.成品