【3-146】 这是一个阴转小雨没转雨 天气预报半天预的故事…… ----- 2018.11.15
1.提前把粉条香菇收拾干净扔水里泡好(二借老图一用)
2.磕个鸡蛋，根据个人喜好加盐加淀粉，哐哐打散摊个蛋饼出来
3.锅烧热倒油扔葱姜，随便一煎扔随便切了两刀的香菇
4.中小火煎出菇香，根据个人口味扔上坨甜面酱，扒拉香了加泡香菇的水，非常介意颜色过深的胖又可以加清水
5.根据个人喜好加带汤碾碎的酱豆腐和用水澥好的芝麻酱，扔前几天顺手炸好的豆腐或者外头买回来的油豆泡
6.大火煮开转中火，偷摸蘸点儿汁尝尝，根据个人喜好补盐补酱油，顺手撒点五香粉，扔之前泡好的粉条和比着豆腐大小切好的蛋饼
7.稍微咕嘟个三五分钟，确认菇粉熟豆腐软了扔抽空收拾干净的小白菜或者别的什么绿叶菜
8.随便搅和两下，瞅着小白菜变色变软差不多快熟了，根据个人喜好勾个芡
9.没啥问题了关火盛出来，怼上特意留出来的蛋饼丝
10.礼貌性欣赏两眼并且认真思考下"汤色略重"这个锅应该甩给香菇水还是光线差
11.来，张嘴~
12.看上去颜色挺深但其实咸淡味儿刚好并不会很重，甚至能吃到鸡蛋豆腐小白菜原本的味道那样子
13.走了哟，明天见~