葱油拌面

－ 准备食材 －

• 挂面 适量
• 小葱 5颗
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 糖 5g
• 黑芝麻 少许
• 盐 1g
• 大蒜 3瓣

－ 步骤 －

• 1.生抽、老抽、糖、盐混合拌匀

• 2.小葱洗净切段，大蒜去皮

• 3.少许油加热

• 4.倒入小葱和大蒜

• 5.油煎微焦

• 6.倒入调好的酱料搅拌均匀

• 7.盛出备用

• 8.挂面冷水下锅煮至断生

• 9.过一遍凉水

• 10.加入酱料搅拌均匀，撒上葱花和芝麻就可以开吃啦！

－ 小贴士 －