入冬来碗西红柿牛肉疙瘩汤如何

－ 准备食材 －

• 西红柿 1个
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 1勺
• 面粉 200克
• 牛肉 100克
• 鸡蛋 一个
• 开水 1.5L
• 醋 适量

－ 步骤 －

• 1.将所需材料准备齐全

• 2.油烧热下葱花炒香

• 3.依次加入西红柿炒匀后再加入牛肉

• 4.炒匀1-2分钟后，加入适量开水，依人而异

• 5.现在可以和面疙瘩了，加入少量水立即搅动，出现小一个一个的面疙瘩，再次加水重复这个步骤，然后倒入锅里搅拌均匀

• 6.下入疙瘩后煮一会，让其熟透

• 7.将鸡蛋打碎下入锅中，变成蛋花，加入适量盐煮沸

• 8.最后放点醋即可

－ 小贴士 －