一款简单好做的小零食分享给大家，这次用玉米油做的，味道比黄油的也不差哈。做之前建议先看一下小贴士。
1.首先准备好材料。
2.鸡蛋和糖放入干净的盆中用手动打蛋器打匀。
3.把低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.分两次加入玉米油并搅拌均匀。
6.装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（冷藏一宿更好）。
7.把冷藏好的蛋糕糊挤入阳晨中国红玛德琳模具里，震几下烤盘（此烤盘脱模无压力无需抹油撒粉）。
8.烤箱165度预热10分钟后放入，烤10分钟。
9.烤好出炉即可脱模。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
1.此配方是两盘中国红玛德琳模具的量，把蛋糕糊挤入第一盘后，继续放入冰箱冷藏，待第一盘出炉后把玛德琳倒在晾网上，再把剩下的蛋糕糊挤入烤第二盘，如果做一盘全部材料减半即可。 2.刚搅拌好的糊有点稀，冷藏之后会变粘稠。 3.鸡蛋2个去皮后110-115克左右。面粉品牌不同吸水量也不同，牛奶的量根据面糊状态增减。 4.放入低粉后的搅拌都要呈"Z"字形搅拌，不要画圈搅拌。 5.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。