砂锅茄子煲

－ 准备食材 －

• 茄子 一根
• 蒜泥 10g
• 肉末 50g
• 蒜苗 10g
• 青椒 适量
• 蚝油 两勺
• 生抽 一勺

－ 步骤 －

• 1.砂锅内倒入油

• 2.油热后放入蒜末

• 3.蒜末炒香后加入蒜苗

• 4.加入肉末

• 5.加入事先炸好的茄子条一起炒

• 6.将调好的料汁放入砂锅中，焖5分钟

• 7.一道超级下饭的砂锅茄子煲完成啦！

－ 小贴士 －