尖椒回锅肉

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起级下饭的一道菜

丁当老娘

－ 准备食材 －

• 猪肉 一截
• 红辣椒 一根
• 青辣椒 两根
• 蒜 小四个
• 蒜苗 两根

－ 步骤 －

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  1.猪肉清洗干净放入烧开的水里焯五分钟。

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  2.捞出过冷水切薄片。

• 3.切好所有食材。

• 4.猪肉放锅里煸炒。

• 5.直至两面金黄。

• 6.用煸炒出的油爆香蒜和蒜白。

• 7.倒入猪肉。

• 8.加适量酱油。

• 9.翻炒入味。

• 10.倒入青红辣椒翻炒一分钟。

• 11.加适量盐和蚝油。

• 12.倒入蒜尾，炒至变软起锅。

• 13.超级好吃^_^