扇贝在世界各个海域都有分布。它的味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品噢。扇贝富含蛋白质、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。据说，常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症呢！还有常吃扇贝可健脾和胃、促进血液循环、美容护肤、增强免疫、防癌抗癌噢~ 傍晚，老公拿回一袋扇贝，既然吃扇贝有这么多好处，那赶快做起来~
1.准备食材一，扇贝洗净，葱切花，姜蒜切片，备用
2.锅中倒入适量清水，清水尽量没过扇贝，加入扇贝，加入葱姜蒜，盐
3.开大火煮10分钟左右，扇贝开口后再煮1分钟即可
4.期间准备蘸料
5.把蒜放入捣蒜器中
6.将蒜捣成蒜泥，加入味极鲜和白醋
7.拌匀装小碗
8.煮至扇贝开口即可
9.装盘
10.放个胡萝卜花，美美哒
11.开吃吧~
12.成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。 2.煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火，尽量不要煮老了就不好吃喽。 3.蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。 4.煮的扇贝尽量一次吃完噢 5.这是原汁原味，可根据自己喜欢添加别的调料，制作出自己喜欢的口味。