一切都是为了好吃。
1.水开直接下排骨,撇出浮沫。
2.浮沫撇净,下葱,姜,大枣,枸杞。大火煮两分钟,关小火熬制一个半小时。
3.在熬制四十分钟左右下盐。等出锅十分钟前下蚝油。
4.熬好关火,盛入碗中,放入香菜,葱花,香油。
这道菜简单易做。 中途觉得汤汁少了,可以加入热水,大火煮开,熬制几分钟就可以了。