1.木瓜削皮去籽，洗净切成薄片，【有水份的话，放到太阳底下晒半天，晒干水分即可】
2.装入无油无水的玻璃瓶中，
3.放入大蒜和小米辣，【有泡椒的话也可以加】
4.再倒入米醋腌过木瓜，【可以加入一点盐或者冰糖】
5.密封放到阴凉处泡10天既可，【泡好直接吃，或者加生抽和辣椒油拌匀】