焦糖淋面巧克力蛋糕，巧克力奶油夹心蛋糕，表面淋上焦糖巧克力酱，再用奶油点缀一下，简单又美味。
1.1、把蛋黄、水、玉米油倒入碗中。
2.2、搅拌均匀。
3.3、筛入低筋面粉和可可粉。
4.4、搅拌均匀。
5.5、蛋白分三次加入45克白糖打至硬性发泡。
6.6、取一半蛋白霜放入蛋黄糊中。
7.7、搅拌均匀。
8.8、倒入剩余的一半蛋黄糊中。
9.9、搅拌均匀。
10.10、倒入模具中，震出气泡。
11.11、烤箱预热至150度，放入模具于中下层烘烤45分钟后立即取出倒扣。
12.12、待彻底放凉后脱模。
13.13、分成三片。
14.14、逐片抹上可可奶油霜。
15.15、整体抹好蛋糕胚。
16.16、沿着边缘部分淋上焦糖巧克力酱。
17.17、用齿形花嘴在蛋糕表面上挤出外圈和内圈的边缘部分，中间的部分填满焦糖巧克力酱。
18.18、在焦糖巧克力酱上点缀上淡奶油，用牙签挑出花型。
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图
25.成品图
可可奶油霜的制作方法： 150克黄油加入20克糖粉和15克可可粉用打蛋器打至顺滑后倒入200克淡奶油继续打至完全融合有清晰的纹路即可。