土豆也叫马铃薯，营养价值高，可作为蔬菜制作佳肴，也可作为主粮。
1.土豆去皮上锅蒸熟。
2.时蔬丁焯水断生，捞起控干水分备用。
3.火腿切丁备用。
4.蒸好的土豆泥加入有盐黄油，胡椒粉拌匀。如果觉得比较干的话可以加点牛奶。这时可以把烤箱调温度上下火180℃预热。
5.拌好的土豆泥倒入烤碗，压平。
6.放入部分马苏里拉奶酪，留一些后面用。
7.铺上时蔬丁和火腿丁。
8.把剩下的马苏里拉奶酪铺上去。
9.挤上沙拉酱。
10.烤箱上下火180℃烤17分钟，表面微微焦黄即可。
每台烤箱温度都有所不同，请根据自家烤箱温度适当调整。有盐黄油可以用无盐黄油加盐代替。我用的时蔬丁是玉米粒，红萝卜，豌豆，家里常备的。