方便简单又有创意的小美食。可替代主食补充体力。很适合宅男宅女。
1.原料准备好，皮蛋，咸鸭蛋切粒备用，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油。
2.把鸡蛋清和鸡蛋黄分别打散
3.先放入除蛋清和蛋黄以外的所有食材，再将蛋清倒在上面。盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
4.用锅蒸10分钟左右，拿出。
5.将蛋黄倒在半成品上，盖上保鲜膜，再蒸15分钟左右。
6.成果。可随意切块。
配料可加入各种食材，如少量葱花、番茄、瘦肉、火腿都可以~~