这个咸蛋黄焗南瓜,巨香无比,你们一定要试试! 咸蛋黄焗南瓜,是用南瓜与咸蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品,无敌好吃
1.准备食材
2.咸鸭蛋取蛋黄,清洗干净(清洗的时候注意把包裹蛋黄薄膜一起去掉,薄膜很腥的一定要去除)南瓜用刀切成小条。放入锅中蒸10分钟后取出。
3.将咸蛋碾碎。
4.锅中放入少量油烧热。
5.咸蛋黄入锅翻炒。
6.南瓜倒入锅中一起翻炒入味
7.撒上葱花即可。
8.成品
9.成品
蛋黄是咸的,整个过程我都没有放盐,可以根据自己口味咸淡添加盐。