手抓羊肉

－ 准备食材 －

• 羊肋排 一斤半
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 草果 1个
• 小回香 1小勺

－ 步骤 －

• 1.清水泡羊排

• 2.入锅煮开，撇去浮沫。放入料包。盖好盖，上气压15分钟。

• 3.先盛碗中吃肉。汤可以单喝。

• 4.沾盐就蒜片，绝佳美味