烫饭用料简单，随便一点剩菜剩饭煮煮就OK拉，简单方便也很好吃，比起上海人的泡饭，就没那么多讲究啦！
1.蒜苗和胡萝卜切小块
2.将蒜苗胡萝卜用油爆香
3.加入大约没过米饭的高汤煮开
4.加入米饭煮开
5.倒入鸡蛋液煮滚，关火再搅拌鸡蛋，撒点胡椒粉就可以吃啦
6.高汤里有盐所以烫饭没加，如果没有高汤就用清水，加点盐和生抽调味！