清甜的桃子味混合着猪肉的肉香使人欲罢不能,其实桃子可以多放一些,最后你会发现其实桃子才是这道菜的主心骨…………
1.猪小排用料酒罗勒碎蜂蜜腌制至少两小时,最好是密封在冰箱里冷藏过夜。 桃子切小块与腌制好的猪小排一同放在烤盘上。腌制的酱汁不要倒掉,后面还有用。
2.烤箱热风模式200度,预热后放入烤盘烤约二十分钟。
3.二十分钟后翻面,刷一层酱汁,继续烤二十分钟。
桃子首选相对较硬的黄桃,口感更好