冰糖葫芦

－ 准备食材 －

• 山楂
• 白砂糖 500克
• 水 250克
• 竹签 若干

－ 步骤 －

• 1.山楂清洗干净，串成串

• 2.串成串的山楂，自己家做一串串3个就可以，串5个锅太小裹不上糖浆

• 3.细砂糖+水中火煮至糖融化，然后转小火煮到150度即可

• 4.烤盘上刷上薄薄的一层油

• 5.煮至150度的糖浆里面裹上一圈糖后放置在烤盘上晾凉（10分钟左右）

• 6.裹好糖浆晾凉的糖葫芦

• 7.啊呜一口，酸酸甜甜很好吃，糖也不是很厚