天一冷就想喝点热乎乎的汤啊、粥啊、热饮啊！而且疙瘩汤暖胃，吃完胃里感觉特舒服！是我家最常做的！
1.西红柿切丁（介意的去皮），秋葵切片，可以用任意绿色蔬菜比如油菜、菠菜。
2.面粉分多次、少量一点点加水，加一次水拌成疙瘩后扒拉一边再加下一次水才能形成均匀的小疙瘩。
3.锅中爆香葱花、姜末。
4.下西红柿炒出红油。
5.加生抽。
6.加水烧开。
7.下面疙瘩，划散别粘一起。
8.小火煮熟后下秋葵。
9.鸡蛋打散，均匀的撒在疙瘩汤上。
10.关火后加几滴香油、米醋、盐、味精。也可以撒点香菜、葱花提味。
11.好喝！
12.成品图