猪脚姜

－ 准备食材 －

• 猪脚 500克
• 鸡蛋 5
• 生姜 450克
• 甜醋 600ml
• 红糖 一碗
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.姜去皮，干煎去水

• 2.看，这个样子就好，备用

• 3.倒入甜醋烧开至30分钟，倒入红糖，烧10分钟关火，闷半小时

• 4.猪脚去水备用

• 5.倒入文火烧2小时。

• 6.鸡蛋备用，两小时后放入烧半小时，关火（闷2小时至隔夜做好）

• 7.完成！

－ 小贴士 －