一人食或全家食，这道菜都满足 今天吃什么？是一个让人非常头疼的问题，时蔬炒虾仁面，解决你的烦恼，简单家常菜，一人在家或全家便饭都可以轻松HOLD住，好吃营养又丰富。 做好饭配好锅，WOLL不粘炒锅，即使少油，也可以做出美味佳肴，不粘的效果也是杠杠的！
1.1、准备的材料：卷心菜切丝，秋葵切大片、虾去壳用料酒细料腌制五分钟，鸡蛋打散备用，葱蒜切片。调味料生抽、老抽、耗油、香油、糖、白胡椒粉放在小碗中备用。
2.将面条煮熟沥干水分
3.将面条放入大盘中，淋上少许的香油，拌均防粘备用
4.锅起少许油，放入鸡蛋炒熟盛出备用
5.放入虾炒至变色盛出备用
6.锅中重新加入少许油，爆香葱蒜
7.锅中重新加入少许油，放入卷心菜和秋葵丝炒熟
8.放入面条及时翻动以免糊锅，可烹入少许水，加入鸡蛋、虾仁
9.倒入生抽、老抽、耗油、香油、糖和白胡椒粉调成的酱汁。炒至酱汁浓稠后放入虾、香葱，快炒片刻即可。
炒面过程要不断的用筷子来搅动，可以加入少许水调节。 炒面的配料没有特别的规定，配菜可以换做任意自己喜欢的品种。