入秋啦,早晚温差大,但白天温度还有20多度,特别想喝点饮料,今天给大家带来一道自制的饮品——蜜豆奶茶!好喝健康还卫生~茶叶和牛奶的碰撞,加上蜜豆的甜味及嚼劲,简单却不单调!香浓爽口,如果是夏天,喝上一口,立马清凉不少噢!
1.准备食材~
2.茶叶用清水清洗干净,放入到茶杯中盖好茶杯的盖子,让茶叶和热水充分浸泡10分钟左右,直到茶水变成琥珀色。
3.过滤两次,去掉茶渣,取剩余的茶水待用。
4.奶锅中倒入一瓶纯牛奶,小火加热。
5.将过滤后的茶水也倒入锅中。
6.趁热加入白糖搅拌至融化,关火晾凉即为奶茶了。
7.玻璃杯中加入蜜豆,倒入放凉的奶茶就可以享用了~夏天喝入冰箱冷藏后口感更佳!
8.成品~
白糖也可以用蜂蜜和炼奶代替,看个人喜欢。茶叶的选择不要用绿茶哦,褐色的茶水才有奶茶的感觉噢~也可以将茶叶直接放锅里煮~